新會柑普茶是普洱茶的一種,主要是用新會大紅柑以及普洱茶為原材料制作而成的一種茶,這種茶喝起來口味是比較醇香的,而且還具有一股子與眾不同的花香味,柑柑普茶在沖泡的時分也是講究流程的,假定柑普茶泡制的辦法不規(guī)范,是會形成柑普茶出現(xiàn)不同的味道。下面跟我們說說關(guān)于新會柑普茶沖泡的一些建議!
柑普茶沖泡辦法
取出普洱茶和剝一至二小片柑皮與茶一起沖泡,先用沸水沖刷倒掉濾凈,再用沸水沖泡約10秒鐘左右,將茶湯過濾倒入大玻璃杯中再分小杯品嘗便是。
茶湯為深琥珀色或淡咖啡色,濃淡隨君適口。每個柑普茶視乎大小可分2—5次沖泡。
沖泡時用大開水(98-100℃),每一泡的茶湯必需倒凈,不可殘留在壺中,不然影響茶湯的色澤和質(zhì)量。
柑普茶品鑒
一是進口甘醇、甜美,有一起的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶葉長時間吸附了柑皮的果香味所造成的。
二是發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的成效。它既保持了普洱茶自身的特色和優(yōu)勢,又結(jié)合了當(dāng)今滬上時尚人士寵愛水果茶的特色,有著法國紅葡萄酒般的誘人湯色。
陳皮普洱茶摒棄了水果茶的甜度卻保持了水果茶芳香和口感,成為當(dāng)今時尚人士的新寵。
多余的新會柑皮還可以作為上好的烹飪配料運用,可除魚肉腥膻味,可謂一物多用。
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09-10
陳皮的基本定義是什么?它和普通柑橘皮有什么區(qū)別?
陳皮的根本界說是:陳皮,又稱橘皮、廣陳皮,是蕓香科植物橘及其培養(yǎng)變種的枯燥老練果皮。它是一種常見的藥材,具有很高的價值。陳皮和一般柑橘皮的差異大多數(shù)表現(xiàn)在以下幾個方面:編造辦法不同:陳皮是橘子皮通過特定的編造進程,如暴曬或烘干,制造而成的。這樣的一個進程有助于除去橘子皮中的部分水分和
06-20
不同類型的陳皮鑒別方法
一、廣陳皮別名:廣皮、新會皮。性狀鑒別:多呈三裂片瓢形,果柄處連結(jié)在一起,裂片橢圓形,兩端略尖。長約6~9厘米,中部寬5~8厘米,厚約1~1.5厘米。外表面黃橙色、紅橙色或紫橙色,稍顯粗糙,有密集的大而深陷的凹形油室,俗稱“大棕眼”,對光照視呈透明狀。內(nèi)表面白色海綿狀,多向外反卷,亦顯油室。質(zhì)柔軟較柔潤。氣香濃郁,味微甘辛而不苦。以皮厚,柔軟,片大,表皮紫紅色,內(nèi)皮白色,棕眼大而透
06-20
新會柑普茶如何沖泡?
新會柑普茶是普洱茶的一種,主要是用新會大紅柑以及普洱茶為原材料制作而成的一種茶,這種茶喝起來口味是比較醇香的,而且還具有一股子與眾不同的花香味,柑柑普茶在沖泡的時分也是講究流程的,假定柑普茶泡制的辦法不規(guī)范,是會形成柑普茶出現(xiàn)不同的味道。下面跟我們說說關(guān)于新會柑普茶沖泡的一些建議!柑普茶沖泡辦法取出普洱茶和剝一至二小片柑皮與茶一起沖泡,先用沸水沖刷倒掉濾凈,再用沸水沖泡約10秒鐘左右,
06-15
新會柑普茶廠家告訴你柑普茶會出現(xiàn)受潮的情況
存茶是個很難的問題,簡直困擾過每一個喝茶的人。特別是在一些多雨的時節(jié),比方回南天,柑普茶很簡略受潮。那么,柑普茶為什么會受潮?受潮了往后,又應(yīng)該怎樣辦?今日,就讓我們一起來聊一聊這些問題!柑普茶為什么會受潮呢?主要有以下兩個原因:一是出產(chǎn)過程中由于工藝技術(shù)不當(dāng),沒有把柑和茶根 除潔凈,所以受潮了。其他一個原因是存放不當(dāng)而構(gòu)成的。溫度濕度及干燥度掌握禁絕,都是簡略受潮的。